O Café Especial Carmen Miranda traz uma explosão de sabores, com frutas silvestres como mirtilo, amora e pitanga, combinadas a frutas amarelas que lembram maracujá, manga e banana. Uma xícara doce, frutada e surpreendente do começo ao fim.
Produzido por Felipe Carvalho e fermentado por 72 horas e processo Dark Room, esse café ganha intensidade e complexidade, destacando seu aroma doce e frutado, com equilíbrio entre frescor e doçura natural.
Detalhes do Café
-
Espécie: Arábica
-
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo.
-
Processo: Fermentado 72h – Dark Room.
-
Produtor: Felipe Carvalho
-
Propriedade: Terracota Specialty Coffee
-
Origem: Alta Mogiana — MG
-
Torrefação: Gesha Cafés de Origem
-
Torra: Média
Perfil de Sabor
-
Aroma: Doce e Frutado
-
Sabor: Frutas Silvestres (Mirtilo, Amora, Pitanga) e Frutas Amarelas (Maracujá, Manga, Banana)
-
Acidez: Cítrico.
-
Corpo: Cremoso.
-
Finalização: Limpa
-
Pontuação SCA: 87 pts
Produtos relacionados
