Licor de Abacaxi
Um café diferente de tudo que você já provou!
O Café Especial Licor de Abacaxi combina a doçura e o frescor das frutas amarelas, lembrando abacaxi com um toque alcoólico que remete ao whisky. perfeita para quem busca uma experiência marcante na xícara.
Produzido por Felipe Carvalho, na tradicional região da Alta Mogiana, este café revela equilíbrio entre acidez frutada, corpo estruturado e uma finalização que permanece marcante.
Detalhes do Café
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Espécie: Arábica
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Variedade: Aranãs.
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Processo: Koji
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Peneira: 16+
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Produtor: Felipe Carvalho
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Propriedade: Terracota Specialty Coffee.
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Origem: Alta Mogiana — MG
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Municipio: São Tomé de Aquino- MG
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Altitude: 1.200m
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Torrefação: Gesha Cafés de Origem
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Torra: Média
Perfil de Sabor
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Aroma: Frutado
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Sabor: Notas de Frutas Amarelas que lembram Abacaxi e toque Alcóolico que lembram Whisky.
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Acidez: Media
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Corpo: Licoroso.
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Finalização: Marcante
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Pontuação SCA: — 87pts
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