Café Especial Melaço 250g
Café Especial Melaço
O Café Especial Melaço é uma verdadeira joia sensorial. Com impressionantes 89 pontos SCA, ele oferece uma experiência doce, equilibrada e sofisticada. Cada gole revela notas intensas de melaço e caldo de cana (garapa), harmonizadas com um leve toque floral que traz frescor e elegância ao perfil da bebida.
Produzido por Marcos Vinicius no Sítio Mumbuca, em Lambari, esse café é ideal para quem busca doçura natural, equilíbrio e um sabor marcante, sem abrir mão da complexidade.
Com torra média feita pela Gesha Cafés de Origem, o Melaço entrega corpo médio, acidez equilibrada e finalização doce e prolongada.
Um café para quem aprecia qualidade elevada em cada detalhe.
Detalhes do Café
-
Espécie: Arábica
-
Variedade: Arara
-
Processo: Natural
-
Peneira: 16+
-
Produtor: Marcos Vinicius
-
Propriedade: Sítio Mumbuca
-
Origem: Mantiqueira de Minas
-
Municipio: Lambari/MG
-
Altitude: 1.240m
-
Torrefação: Gesha Cafés de Origem
-
Torra: Média
Sabor e Aroma
-
Aroma: Doce
-
Sabor: Melaço, Caldo de Cana (Garapa) e leve toque Floral
-
Acidez: Equilibrada
-
Corpo: Médio
-
Finalização: Doce e Agradável
-
Pontuação SCA: 89 pts
Entenda qual a moagem para seu método de preparo:
DICAS PARA O SEU CAFÉ
- Recomendamos o uso de 7g a 10g de café para cada 100ml de água.
- Não ferva a água, temperatura ideal é entre 93ºC e 96ºC.
- Não guarde na geladeira, armazene na própria embalagem em local seco e arejado.
- Após aberto, consuma em até 30 dias.
- Sempre verifique a Data da Torra, recomendamos consumir em até 6 meses, sendo que nos primeiros 45 dias você tem o ápice de potencial em sabor e aroma.
Produtos relacionados
