Café Especial Red Velvet 75g
Ref: 00268
Marca: Gesha
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Café Especial Red Velvet
Este café especial vai encantar o seu paladar com um mix de frutas vermelhas, trazendo o equilíbrio perfeito entre doçura e frescor.
Cada xícara preparada é uma experiência única.
Experimente!
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Café Especial
Espécie: Arábica.
Red Velvet.
Variedade: Catuai Vermelho.
Processo:Fermentado 72h - Dark Room.
Peneira: 14/15
Produtor: Felipe Carvalho.
Propriedade: Terracota Specialty Coffee
Origem:Alta Mogiana.
Município/UF: São tomas de Aquino, MG.
Altitude: 1000m.
Torrefação: Gesha Cafés de Origem.
Torra: Média.
Aroma: Frutado.
Sabor: Notas que lembram um mix de Frutas Vermelhas( Morango, Cereja e Mertilo)
Acidez: Cítrica.
Corpo: Licoroso.
Finalização: Limpa.
Pontuação SCA: 87 pts.
Entenda qual a moagem para seu método de preparo:
DICAS PARA O SEU CAFÉ
- Recomendamos o uso de 7g a 10g de café para cada 100ml de água.
- Não ferva a água, temperatura ideal é entre 93ºC e 96ºC.
- Não guarde na geladeira, armazene na própria embalagem em local seco e arejado.
- Após aberto, consuma em até 30 dias.
- Sempre verifique a Data da Torra, recomendamos consumir em até 6 meses, sendo que nos primeiros 45 dias você tem o ápice de potencial em sabor e aroma.
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