Café Especial Pavê de Frutas 250g
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- Calcular freteUm café que fala por si só.
Avaliado em 85 pontos, este é um convite para um momento de pausa e apreciação.
Com notas de Frutas Secas, que lembram Damasco, Tâmaras e Pêssego, e com um toque de Chocolate ao Leite, é um deleite para os sentidos.
A acidez é complexa, tornando cada gole uma descoberta, enquanto o corpo aveludado acaricia seu paladar.
Se está começando sua jornada pelo mundo dos cafés especiais, esta é uma parada obrigatória. Já é um conhecedor as maravilhas do café?
Deleite-se novamente e descubra novas nuances.
- Café Especial Edição Limitada Pavê de Frutas
Espécie: Arábica.
Variedade: Bourbon Amarelo.
Processo: Natural Fermentado.
Peneira: 15/16.
Produtor: Patrícia Mendonça.
Propriedade: Sítio 3 Barras da Mantiqueira.
Origem: Vale da Grama.
Município/UF: São Sebastião da Grama, SP.
Altitude: 1000m.
Torrefação: Gesha Cafés de Origem.
Torra: Média.
Aroma: Frutado e Adocicado.
Sabor: Notas de Frutas Secas que lembram Damasco, Tâmaras e Pêssego e um toque de Chocolate ao Leite.
Acidez: Complexa.
Corpo: Aveludado.
Finalização: Agradável.
Pontuação SCA: 85 pts
Entenda qual a moagem para seu método de preparo:
DICAS PARA O SEU CAFÉ
- Recomendamos o uso de 7g a 10g de café para cada 100ml de água.
- Não ferva a água, temperatura ideal é entre 93ºC e 96ºC.
- Não guarde na geladeira, armazene na própria embalagem em local seco e arejado.
- Após aberto, consuma em até 30 dias.
- Sempre verifique a Data da Torra, recomendamos consumir em até 6 meses, sendo que nos primeiros 45 dias você tem o ápice de potencial em sabor e aroma.