Caramelo

Um café de entrada com personalidade. O Café Especial Caramelo apresenta notas doces e envolventes de Caramelo, com um leve toque de Mel e um frescor frutado que surpreende. Produzido por Roberto Araújo e cuidadosamente torrado por Gesha Cafés de Origem, esse café entrega complexidade e equilíbrio desde o primeiro gole.

Com 84 pontos na escala SCA, é uma escolha certeira para quem busca uma experiência mais marcante do que os blends tradicionais, mas ainda acessível para quem está começando a explorar cafés especiais.

Seu perfil de torra foi desenvolvido para espresso, mas ele também brilha em métodos coados — revelando novas nuances em cada preparo.

Detalhes do Café

• Espécie: Arábica

• Variedade: Catuaí

• Peneira: 14/16

• Produtor: Roberto Araújo

• Propriedade: Fazenda Castelhana Rancharia SJ

• Origem: Cerrado de Minas, Iraí de Minas/MG

• Altitude: 950m

• Torrefação: Gesha Cafés de Origem

• Torra: Média

Sabor e Aroma

• Aroma: Doce

• Sabor: Notas de Caramelo, toque de Mel e leve Frutado

• Acidez: Equilibrada

• Corpo: Aveludado

• Finalização: Agradável e Refrescante