Café Especial Cheesecake 75g
Ref: 00279
Marca: Gesha
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Descrição Geral
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Se você ama um café especial e um toque de doçura natural,prepare-se para essa experiência única!
O Café Cheesecake é aquele abraço cremoso que transforma qualquer momento em algo especial.
Experimente!
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Café Especial
Cheesecake - Espécie: Arábica.
- Variedade: Catuaí Vermelho e Caturra amarelo.
Processo: Fermentado 72h - Dark Room
Peneira: 14/15
Produtor: Felipe Carvalho.
Propriedade: Terracota Specialty Coffe.
Origem: Alta Mogiana.
Município/UF: São Tome de Aquino/MG
Altitude: 1000m.
Torrefação: Gesha Cafés de Origem.
Torra: Média.
Aroma:Doce e frutado.
Sabor: Notas que lembram Morango, Cereja e Floral.
Acidez: Elevada.
Corpo: Equilibrado.
Finalização: Agradável.
Pontuação SCA: 87 pts.
Entenda qual a moagem para seu método de preparo:
DICAS PARA O SEU CAFÉ
- Recomendamos o uso de 7g a 10g de café para cada 100ml de água.
- Não ferva a água, temperatura ideal é entre 93ºC e 96ºC.
- Não guarde na geladeira, armazene na própria embalagem em local seco e arejado.
- Após aberto, consuma em até 30 dias.
- Sempre verifique a Data da Torra, recomendamos consumir em até 6 meses, sendo que nos primeiros 45 dias você tem o ápice de potencial em sabor e aroma.
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