Café Especial Bolo de Milho 250g
Bolo de Milho
Um café que apresenta notas de Pamonha e Cana de Açúcar. Produzido por Felipe Carvalho e desenvolvido e torrado por Gesha Cafés de Origem.
Ele apresenta uma pontuação de 87 pts SCA.
Imagine o cheirinho de bolo saindo do forno, aquele que traz aconchego e lembra casa de vó. É essa experiência que o nosso Café Especial Bolo de Milho entrega desde o primeiro gole. Um gole com gosto de memória.
Detalhes do Café
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Espécie: Arábica
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Variedade: Gesha Amarelo
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Processo: Fermentado 48h - Aeróbico Dark Room
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Peneira: 16+
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Produtor: Felipe Carvalho
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Propriedade: Terracota Specialty Coffe
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Origem: Alta Mogiana, São Tome de Aquino/MG
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Altitude: 1.200m
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Torrefação: Gesha Cafés de Origem
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Torra: Média
Sabor e Aroma
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Aroma: Muito Doce
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Sabor: Notas de Pamonha e Cana de Açúcar
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Acidez: Média
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Corpo: Encorpado
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Finalização: Surpreendente
Entenda qual a moagem para seu método de preparo:
DICAS PARA O SEU CAFÉ
- Recomendamos o uso de 7g a 10g de café para cada 100ml de água.
- Não ferva a água, temperatura ideal é entre 93ºC e 96ºC.
- Não guarde na geladeira, armazene na própria embalagem em local seco e arejado.
- Após aberto, consuma em até 30 dias.
- Sempre verifique a Data da Torra, recomendamos consumir em até 6 meses, sendo que nos primeiros 45 dias você tem o ápice de potencial em sabor e aroma.
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